Мифы о питании, в которые мы до сих пор верим

Мифы о питании, в которые мы до сих пор веримБольшинство жителей нашей страны до сих пор питаются неправильно. И об этом свидетельствуют социологические опросы. А всему виной мифы и заблуждения, в которых мы сегодня разберемся.

Мифы о питании, в которые мы до сих пор верим

- Многие считают, что поддельные молочные продукты содержат жиры растительного происхождения. Если на упаковке написано «сливочное масло», а в лаборатории оказалось, что это продукт с растительными жирами, то это обман. Растительные жиры стоят намного дешевле. И мы платим за продукт во много раз больше. Это обман и он уголовно наказуем.

А вот если производитель написал правду, что его продукт богат жирами растительного происхождения, то это нормальный продукт. Он стоит дешевле молочного, но в несколько раз полезнее.

Ученые доказали, что в сливочном масле содержится большое количество насыщенных жиров. И они очень вредны для здоровья. Из-за них могут возникнуть различные заболевания сердечно-сосудистой системы. И в тысяча девятьсот семидесятом году придумали маргарин. В этом продукте полностью отсутствуют жиры животного происхождения. Но в маргарине есть трансжиры, которые не менее опасны для здоровья.

А после нескольких лет разработки ученые создали продукт, который содержит небольшое количество животного жира и такое же количество растительного жира. При этом в продукте полностью отсутствуют трансжиры. И этот продукт называется спред. И он во много раз полезнее обычного сливочного масла.

- Наверняка, все считают, что все Е-добавки вредят здоровью. Эти добавки созданы для того, чтобы увеличивать срок годности продукта, улучшать его цвет и аромат. Благодаря им он выглядит красивым и аппетитным. Этот список большой и он постоянно изменяется. За этим следит специальный комитет. Что-то добавляется, что-то убирают, так как считают особо вредным. Многие считают Е вредным, но сами того не подозревая, добавляют в еду. Сода добавляется в выпечку. И она обозначается как Е500. Лимонная кислота – это Е330. Большими дозами эти вещества не будут добавлять в продукты. А если положить щепотку соды в тесто, то выпечка будет пышной.

Мифы о питании, в которые мы до сих пор верим

Есть и вредные пищевые добавки, которые при превышении их количества могут нанести существенный вред организму.

Добавка, которая делает продукт привлекательным на вид, вызывает расстройства сна, головную боль, аллергию.

Добавка, которая увеличивает срок хранения, способна вызвать сильную аллергическую реакцию.

А усилитель вкуса вызывает привыкание и провоцирует развитие сахарного диабета.

В продукте может быть несколько опасных добавок. И тогда токсическое действие усиливается. А покупатель не знает, сколько можно скушать продукта, чтобы не навредить себе.

Чтобы не навредить, нужно выбирать продукт, у которого небольшой срок годности, очень коротенький список непонятных вредных компонентов.

Мифы о питании, в которые мы до сих пор верим

- Пальмовое масло все привыкли считать вредным. Оно начинает плавиться при сорока градусах, а значит, организм его переварить не может. А если и переварит, то будет нанесен сильный вред. Но ведь сало тоже плавится.

Процесс пищеварения – это последовательность химических реакций. И температура плавления никак на это не может повлиять. В пальмовом масле содержатся витамины, магний, цинк и другие микроэлементы. Конечно же, их меньше, чем в подсолнечном масле. Но это не делает пальмовое масло вредным. Азиаты употребляют в пищу только его и живут дольше, чем европейцы. К тому же пальмовое масло дешевле.

Оно хранится при комнатной температуре. И при этом оно твердое. Его не подвергают гидрогенизации, и потому в нем нет трансжиров. Поэтому пальмовое масло добавляют при производстве различных продуктов. И это может быть и выпечка и спред.

Мифы о питании, в которые мы до сих пор верим

Специалисты рекомендуют заменять сливочное масло спредом, в составе которого находится пальмовое масло. И благодаря этому можно исключить потребление трансжиров, уменьшить поступление в организм вредного холестерина и насыщенных жиров.

- Когда наступают холода, все начинают употреблять более жирную пищу. Все это объясняется тем, что организму нужно больше энергии для согрева. Хозяюшки покупают молочные продукты пожирнее, жирные сорта мяса, сливочное масло, животные жиры. Получается, что в странах, которые находятся севернее, рацион должен быть еще больше насыщен жирами. И так было до середины прошлого века. Северные страны лидировали по количеству смертей от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Благодаря правительству жители северных стран перешли на более здоровое питание. Они исключили из своего рациона продукты, богатые животным жиром. В их рационе теперь содержатся продукты, богатые растительными компонентами. И на сегодняшний день продолжительность жизни среднестатистического жителя северной страны больше, чем у россиянина.

Настоящее молочко и масло вкуснее, но не полезнее. И специалисты давно рекомендуют переходить на продукты, богатые жирами растительного происхождения.

полезные статьи

Интуитивное питание: как кушать все и худеть

Как худеть, и при этом позволять себе всякие вкусности – чипсы, орешки, конфетки, кока-колу и т.д.? Читайте далее ответы диетолога на эти и другие вопросы худеющих.

подробнее...
Факты, которые нужно знать о здоровье влагалища

Влагалище женщины – это тот орган, о здоровье которого многие стесняются говорить. Его нужно тренировать, оно самоочищается и имеет что-то общее с акулами… Читайте далее о тех интересных фактах, которые вам нужно знать о вашем влагалище.

подробнее...
В каких кремах для кожи содержится парафин и как он действует

Читайте в статье о том, в каких косметических средствах содержится парафин, и при каких состояниях он может помочь нашей коже.

подробнее...
Волосы на сосках: каковы причины их появления и насколько это серьезно

Многие женщины, заметив на сосках темные волоски, начинают паниковать и задаваться множеством вопросов. Почему вообще там появились темные волосинки? Что это означает? Насколько это серьезно?

подробнее...

отзывы

Добрый день. Купила средство, намазала как в описании на сайте. Но появились темные пятна как пигмент вокруг родинок. Как от них теперь избавится?

подробнее...

Гель хороший.НО.Получили заказ 2018.02.24 А срок годности кончается 2018.03.02 очень не приятно.

подробнее...

Здравствуйте! Подскажите я в интернете прочитала что этот крем помогает от угрей!на сколько это правда?

подробнее...

Года 3,5 назад, по случайности, попался мне шампунь 101 Oumile от облысения с имбирем - эффект был потрясающий!!!! к сожалению, больше такого эффекта от последующих купленных продуктов с данным названием не было - предполагаю, все что попадалось после были аналогами. ищу теперь тот "оригинал", который попался мне в первый раз.

подробнее...

средство просто отличное, за два дня поставит на ноги, рекомендую.

подробнее...

Купила как сказали оригинал,второй день пользуюсь крем впитвается хорошо пигментных пятень не так уж и много но есть думаю не пожелею что купила именно ее так как выбора много было

подробнее...

Купила вчера это средство .у меня на ноге щипичка мучаюсь уже пол года .вылезла там где наступаю.больно наступать .хромаю.вчера намазала ни щипело не жгло повторила процедуру ничего не почувствовала .не стала больше пробовать побоялась.сегодня повторю ещё раз .сегодня прочитала отзывы теперь смело могу повторить .но есть один вопрос.от вчерашней процедуры кожа стала как болячка.теперь мне эту кожу убрать и намазать или же поверх можно мазать?

подробнее...

мне понравилась

подробнее...

Отличный крем-мазь!Возьмете не ошибетесь-РЕКОМЕНДУЮ!!!Пятки в осенне-зимний период-спасенье для ног!!!Ребенок с проблемами кожи-больше можно не брать ни какие мази после змеиной!Расход не большой,но если с проблемами-то 2 банки на зиму-необходимо!Да и после уборок и помывок-самое оно!

подробнее...

От температуры действительно помогает, а вот от заложенность носа Сопелка хорошо. Можно в комплексе их использовать!

подробнее...
Товар в корзине !