Мифы о питании, в которые мы до сих пор верим

Мифы о питании, в которые мы до сих пор веримБольшинство жителей нашей страны до сих пор питаются неправильно. И об этом свидетельствуют социологические опросы. А всему виной мифы и заблуждения, в которых мы сегодня разберемся.

Мифы о питании, в которые мы до сих пор верим

- Многие считают, что поддельные молочные продукты содержат жиры растительного происхождения. Если на упаковке написано «сливочное масло», а в лаборатории оказалось, что это продукт с растительными жирами, то это обман. Растительные жиры стоят намного дешевле. И мы платим за продукт во много раз больше. Это обман и он уголовно наказуем.

А вот если производитель написал правду, что его продукт богат жирами растительного происхождения, то это нормальный продукт. Он стоит дешевле молочного, но в несколько раз полезнее.

Ученые доказали, что в сливочном масле содержится большое количество насыщенных жиров. И они очень вредны для здоровья. Из-за них могут возникнуть различные заболевания сердечно-сосудистой системы. И в тысяча девятьсот семидесятом году придумали маргарин. В этом продукте полностью отсутствуют жиры животного происхождения. Но в маргарине есть трансжиры, которые не менее опасны для здоровья.

А после нескольких лет разработки ученые создали продукт, который содержит небольшое количество животного жира и такое же количество растительного жира. При этом в продукте полностью отсутствуют трансжиры. И этот продукт называется спред. И он во много раз полезнее обычного сливочного масла.

- Наверняка, все считают, что все Е-добавки вредят здоровью. Эти добавки созданы для того, чтобы увеличивать срок годности продукта, улучшать его цвет и аромат. Благодаря им он выглядит красивым и аппетитным. Этот список большой и он постоянно изменяется. За этим следит специальный комитет. Что-то добавляется, что-то убирают, так как считают особо вредным. Многие считают Е вредным, но сами того не подозревая, добавляют в еду. Сода добавляется в выпечку. И она обозначается как Е500. Лимонная кислота – это Е330. Большими дозами эти вещества не будут добавлять в продукты. А если положить щепотку соды в тесто, то выпечка будет пышной.

Мифы о питании, в которые мы до сих пор верим

Есть и вредные пищевые добавки, которые при превышении их количества могут нанести существенный вред организму.

Добавка, которая делает продукт привлекательным на вид, вызывает расстройства сна, головную боль, аллергию.

Добавка, которая увеличивает срок хранения, способна вызвать сильную аллергическую реакцию.

А усилитель вкуса вызывает привыкание и провоцирует развитие сахарного диабета.

В продукте может быть несколько опасных добавок. И тогда токсическое действие усиливается. А покупатель не знает, сколько можно скушать продукта, чтобы не навредить себе.

Чтобы не навредить, нужно выбирать продукт, у которого небольшой срок годности, очень коротенький список непонятных вредных компонентов.

Мифы о питании, в которые мы до сих пор верим

- Пальмовое масло все привыкли считать вредным. Оно начинает плавиться при сорока градусах, а значит, организм его переварить не может. А если и переварит, то будет нанесен сильный вред. Но ведь сало тоже плавится.

Процесс пищеварения – это последовательность химических реакций. И температура плавления никак на это не может повлиять. В пальмовом масле содержатся витамины, магний, цинк и другие микроэлементы. Конечно же, их меньше, чем в подсолнечном масле. Но это не делает пальмовое масло вредным. Азиаты употребляют в пищу только его и живут дольше, чем европейцы. К тому же пальмовое масло дешевле.

Оно хранится при комнатной температуре. И при этом оно твердое. Его не подвергают гидрогенизации, и потому в нем нет трансжиров. Поэтому пальмовое масло добавляют при производстве различных продуктов. И это может быть и выпечка и спред.

Мифы о питании, в которые мы до сих пор верим

Специалисты рекомендуют заменять сливочное масло спредом, в составе которого находится пальмовое масло. И благодаря этому можно исключить потребление трансжиров, уменьшить поступление в организм вредного холестерина и насыщенных жиров.

- Когда наступают холода, все начинают употреблять более жирную пищу. Все это объясняется тем, что организму нужно больше энергии для согрева. Хозяюшки покупают молочные продукты пожирнее, жирные сорта мяса, сливочное масло, животные жиры. Получается, что в странах, которые находятся севернее, рацион должен быть еще больше насыщен жирами. И так было до середины прошлого века. Северные страны лидировали по количеству смертей от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Благодаря правительству жители северных стран перешли на более здоровое питание. Они исключили из своего рациона продукты, богатые животным жиром. В их рационе теперь содержатся продукты, богатые растительными компонентами. И на сегодняшний день продолжительность жизни среднестатистического жителя северной страны больше, чем у россиянина.

Настоящее молочко и масло вкуснее, но не полезнее. И специалисты давно рекомендуют переходить на продукты, богатые жирами растительного происхождения.

новинки

полезные статьи

Ошибки в макияже, которые визуально старят

Избыточное количество тональной основы, стрелки на нижнем веке, неправильно нанесенные румяна… Читайте далее о том, какие ошибки в макияже способны визуально состарить нас на несколько лет.

подробнее...
Как по глазам определить, что человек психопат

По утверждению экспертов, новый тест по глазам поможет определить, является ли ваш партнер психопатом. Психопатом, по общепринятым меркам, является человек лживый, эгоцентричный, низко эмоциональный, не способный раскаиваться и сопереживать другим людям, даже если причинил им вред. Словом, практически бессердечный.

подробнее...
Масляное ламинирование волос в домашних условиях

Все мы хотим иметь здоровые волосы. Такие, чтобы блестели шелком, как в рекламе модного шампуня. Но после зимы волосы часто становятся ломкими и безжизненными, и похожи скорее на паклю, чем на роскошную шевелюру. Читайте далее об эксклюзивной процедуре восстановления волос, которую можно провести в домашних условиях.

подробнее...
Сердечный приступ: что нужно знать каждой женщине

Раньше инфаркты и инсульты случались по большей части у мужчин. Сейчас же, к сожалению, женщины рискуют получить сердечный приступ не в меньшей мере, чем представители сильной половины человечества. Именно поэтому абсолютно каждый просто обязан знать самую важную информацию о том, как распознать и какие меры предпринимать в случае возникновения сердечного приступа.

подробнее...

отзывы

Крем замечательный. впитывается быстро. не жирный. Имеет не резкий , очень приятный запах.

подробнее...

Когда появится эта позиция? Составила заказ, придется ждать именно свечей...(

подробнее...

Очень щадящий гель для умывания. Хорошо смывает все загрязнения, скопившееся на лице за день. Не сушит кожу в отличие от других средств. Лицо после умывания мягкое, не стянутое. Для жирной и комбинированной кожи очень подходит. Спасибо производителю.

подробнее...

Ребенку 2 года, какую дозировку ему давать?

подробнее...

Страшно как-то ...уже 4-й раз капаю на папиллому , а толку нет. Когда она должна отвалиться?

подробнее...

Обожаю китайские пилинги! Как после посещения салона-все омертвевшие клетки снимаются, кожа-как попа младенца. Только с этим пилингом можно полностью очистить лицо, никакой скраб и скатка и половины этого эффекта не давали! Я рада, что открыла это средство. Считаю, тчто в свои 38 кожа гладкая без единой морщинки-благодаря этим пилингам, так как глубокое правильное очищение-это главнее самого дорогостоящего крема! Отзыв реальный, всегда читаю, решила и сама сделать вклад отзывом

подробнее...

Здравствуйте. Прочитала инструкцию на упаковке пластыря, там сказано,что приклеивать пластырь надо на пупок. Это так, или все же рядом (в районе пупку, сверху или снизу)? И еще вопрос. Пластырь может быть использован в течении 3-4 дней, его можно не снимать когда душ принимаешь? Или все же надо снимать, а потом снова приклеивать?

подробнее...

Сколько надо держать на лице крем и здесь третий крем что делать с ним он не нужен

подробнее...

Заказала тоналку и очень разочаровалась , вместо светлой подсунули самый темный , больше не буду заказывать

подробнее...

Подскажите, а применять один комплект за другим или через какой-то интервал времени?

подробнее...
Товар в корзине !