Чем полезна спаржа и как ее приготовить?

Чем полезна спаржа и как ее приготовить?

В нашей стране спаржа пока не является распространенным овощем. Но это вовсе не значит, что ее не нужно кушать. О пользе спаржи знали еще древние египтяне. А жители Рима считали, что спаржа улучшает настроение и носили ее как амулет. Европейцы начали выращивать спаржу только в пятнадцатом веке. Чем полезна спаржа и как ее приготовить, мы Вам сейчас расскажем.

Употреблять в пищу принято побеги, которые находятся в почве. Вкус спаржи напоминает вкус зеленой фасоли. Лучше всего употреблять вареные побеги со сливочным маслом.

Этот овощ идеальный вариант для худеющих, так как в ста граммах этого продукта содержится всего двадцать пять килокалорий.

Славится спаржа большим содержанием витаминов. Особенно витаминами А и С. А еще она богата полезными микроэлементами такими, как железо, калий. Спаржа – это кладезь клетчатки.

Этот овощ богат антиоксидантами. А они, как всем давно известно, замедляют старение в организме. Еще в ней содержится фолиевая кислота, которая благотворно влияет на сердечнососудистую систему. Благодаря этим свойствам спаржу нужно кушать людям с хронической усталостью.

Чем полезна спаржа и как ее приготовить?

Спаржу нужно включить в рацион людям, которые занимаются бодибилдингом. Она способствует выведению лишней жидкости из организма и мышцы становятся плотнее и рельефнее.

Аспарагин, которым также богата спаржа, благотворно влияет на здоровье почек и сердца. Поэтому специалисты рекомендуют кушать спаржу людям с заболеваниями мочевыделительной системы. Рекомендуют ее включить в рацион больным подагрой и диатезом.

В спарже содержится каротин, который благоприятно сказывается на здоровье кожи. А тем, у кого есть веснушки и пигментные пятна, этот овощ просто необходим. Особенно рекомендуют употреблять спаржу женщинам. Благодаря составу полезных веществ она делает кожу упругой и красивой.

Молодые побеги спаржи можно кушать в сыром виде, вареном, запеченном в духовке и на гриле. А еще ее можно добавлять в салаты.

Спаржа бывает белая и зеленая. Белую спаржу нужно готовить немного дольше.

Перед употреблением в пищу или приготовлением, спаржу нужно помыть и отрезать жесткие основания побегов.

- Зеленую спаржу нужно готовить на пару около пяти минут. Если нет пароварки, можно варить в воде около трех минут, а после подержать около полуминуты в холодной водичке. Для приготовления на гриле спаржу нужно сбрызнуть оливковым маслом, а после три минуты готовить. Чтобы приготовить спаржу в духовке нужно пять минут.

В этом деле главное – не переварить. Иначе побеги не будут хрустящими. После варки спаржа должна сохранять свою форму и не гнуться. Если она повиснет на вилке, значит, переварена. Такой продукт теряет свой вкус и все полезные вещества.

- Белую спаржу готовят в два раза дольше.

Рецептов со спаржей существует очень много. Поэтому есть с чем экспериментировать. А мы Вам советуем обязательно попробовать этот вкусный и очень полезный овощ!

полезные статьи

Названы лучшие упражнения, которые помогут улучшить вашу сексуальную жизнь

Мышцы тазового дна расположены между ногами: начинаются они от лобковой кости, и тянутся, словно слинг, удерживающий половые органы, к основанию позвоночника. Однако, мышцы тазового дна важны не только для поддержки наших внутренних органов. Они имеют большое влияние на нашу сексуальную жизнь.

подробнее...
Ученые нашли формулу для определения идеально красивого лица

Ученые в очередной раз удивили всех изобретением научного способа для определения красоты лица. Хотите узнать, насколько ваша внешность соответствует научным канонам красоты? Тогда читайте далее.

подробнее...
Менопауза у мужчин: каковы ее основные симптомы

Мы привыкли, что понятие «менопауза» по большей части касается представительниц прекрасной половины человечества. Возможно, некоторые даже и не знают, что менопауза наступает не только у женщин, но и у мужчин тоже. Читайте далее об основных симптомах «мужской менопаузы».

подробнее...
Эксперты рекомендуют начинать пользоваться антивозрастным кремом с 25 лет

Читайте далее о том, почему нужно начинать пользоваться антивозрастным кремом с 25 лет, и какой разрушительный ущерб вы можете нанести своей коже, если не сделаете этого.

подробнее...

отзывы

мне понраилось всё

подробнее...

Здравствуйте?! А как наносить, на все лицо или только на пятна?

подробнее...

Здравствуйте после дневного крема можно наносить тональный крем

подробнее...

Замечательное средство. Покупала внучке. А тут сама сильно заболела, Проснулась от отека слизистой, задыхалась. Ничего не помогало. Нашла этот спрей из старых запасов. Срок годности не истек. Теперь только и спасаюсь им. Никакой аквалор не сравнится. Билитонг сразу "пробивает" отек. Нос дышит всего за 1 взб.

подробнее...

Мне тоже очень нравится ! Я за народную медицину! Для детей разбавляю вазелином, в баночке на глаз, прям смешала и все. Каждый вечер делаю массаж с этой мазью, для профилактики простуды, для снятия напряжения в мышцах и для психологического спокойствия. Покупала я Ее в китае, она там стоит 20 рублей на наши деньги! И вазелин там же покупала, на китайском называется фашли, огромная банка около 300гр стоит 80₽!!! Там этими мазями они делают массажи. Мы были в санатории, решила купить то же самое и вуа ля! Ещё есть очень классная бутылочка с аналогичной жидкостью, называется дымок, потому что когда наносишь идёт типо дым. Я над детьми калдую, типо я волшебница, сейчас помажу и все пройдёт. Работает!!! Всем удачи, любите своих детей и близких, рожайте больше!!!

подробнее...

Это просто супер средство!!! У меня эта маска в обязательном арсенале!!! Такого эффекта не дает ни одна маска, существующая в мире! Советую всем-всем!!!

подробнее...

Здравствуйте. Сегодня я купила в магазине этот набор, такой же как на фото за 1300 тенге. Скажите админ набор так и стоит или я купила подделку? по ценам можете сказать подделка или оригинал? у Вас какие цены дороже или дешевле?

подробнее...

Отличное средство для сухих и потресковшихся пяток. Старая кожа быстро отслаивается, а трещинки тут же заживают.

подробнее...

Отличный крем! Мучилась от постоянных темных кругов под глазами, даже дорогостоящие крема (по совету косметолога) не моги ничем помочь. А этот крем за пару применений все убрал! Мимические морщинки стали гораздо заметнее, кожа ухоженная и я больше не "панда". Однозначно рекомендую!

подробнее...

Пластырь от кашля помог, но вызвал раздражение, на том месте, где был прикреплен. Теперь нужно лечить от этой напасти внука)

подробнее...
Товар в корзине !