Чем полезна спаржа и как ее приготовить?

Чем полезна спаржа и как ее приготовить?

В нашей стране спаржа пока не является распространенным овощем. Но это вовсе не значит, что ее не нужно кушать. О пользе спаржи знали еще древние египтяне. А жители Рима считали, что спаржа улучшает настроение и носили ее как амулет. Европейцы начали выращивать спаржу только в пятнадцатом веке. Чем полезна спаржа и как ее приготовить, мы Вам сейчас расскажем.

Употреблять в пищу принято побеги, которые находятся в почве. Вкус спаржи напоминает вкус зеленой фасоли. Лучше всего употреблять вареные побеги со сливочным маслом.

Этот овощ идеальный вариант для худеющих, так как в ста граммах этого продукта содержится всего двадцать пять килокалорий.

Славится спаржа большим содержанием витаминов. Особенно витаминами А и С. А еще она богата полезными микроэлементами такими, как железо, калий. Спаржа – это кладезь клетчатки.

Этот овощ богат антиоксидантами. А они, как всем давно известно, замедляют старение в организме. Еще в ней содержится фолиевая кислота, которая благотворно влияет на сердечнососудистую систему. Благодаря этим свойствам спаржу нужно кушать людям с хронической усталостью.

Чем полезна спаржа и как ее приготовить?

Спаржу нужно включить в рацион людям, которые занимаются бодибилдингом. Она способствует выведению лишней жидкости из организма и мышцы становятся плотнее и рельефнее.

Аспарагин, которым также богата спаржа, благотворно влияет на здоровье почек и сердца. Поэтому специалисты рекомендуют кушать спаржу людям с заболеваниями мочевыделительной системы. Рекомендуют ее включить в рацион больным подагрой и диатезом.

В спарже содержится каротин, который благоприятно сказывается на здоровье кожи. А тем, у кого есть веснушки и пигментные пятна, этот овощ просто необходим. Особенно рекомендуют употреблять спаржу женщинам. Благодаря составу полезных веществ она делает кожу упругой и красивой.

Молодые побеги спаржи можно кушать в сыром виде, вареном, запеченном в духовке и на гриле. А еще ее можно добавлять в салаты.

Спаржа бывает белая и зеленая. Белую спаржу нужно готовить немного дольше.

Перед употреблением в пищу или приготовлением, спаржу нужно помыть и отрезать жесткие основания побегов.

- Зеленую спаржу нужно готовить на пару около пяти минут. Если нет пароварки, можно варить в воде около трех минут, а после подержать около полуминуты в холодной водичке. Для приготовления на гриле спаржу нужно сбрызнуть оливковым маслом, а после три минуты готовить. Чтобы приготовить спаржу в духовке нужно пять минут.

В этом деле главное – не переварить. Иначе побеги не будут хрустящими. После варки спаржа должна сохранять свою форму и не гнуться. Если она повиснет на вилке, значит, переварена. Такой продукт теряет свой вкус и все полезные вещества.

- Белую спаржу готовят в два раза дольше.

Рецептов со спаржей существует очень много. Поэтому есть с чем экспериментировать. А мы Вам советуем обязательно попробовать этот вкусный и очень полезный овощ!

новинки

полезные статьи

Повседневные привычки, от которых стареет кожа рук:

Мороз, ветер, различные моющие и чистящие средства из арсенала бытовой химии… Вы думаете, именно эти факторы провоцируют преждевременное старение кожи рук и являются нашими главными врагами красоты? Оказывается, есть и другие повседневные привычки, которые забирают молодость наших рук, делая кожу сухой, шелушащейся и морщинистой. Читайте далее о том, как уберечь свои ручки от преждевременного старения.

подробнее...
Ошибки в макияже, которые визуально старят

Избыточное количество тональной основы, стрелки на нижнем веке, неправильно нанесенные румяна… Читайте далее о том, какие ошибки в макияже способны визуально состарить нас на несколько лет.

подробнее...
Как по глазам определить, что человек психопат

По утверждению экспертов, новый тест по глазам поможет определить, является ли ваш партнер психопатом. Психопатом, по общепринятым меркам, является человек лживый, эгоцентричный, низко эмоциональный, не способный раскаиваться и сопереживать другим людям, даже если причинил им вред. Словом, практически бессердечный.

подробнее...
Масляное ламинирование волос в домашних условиях

Все мы хотим иметь здоровые волосы. Такие, чтобы блестели шелком, как в рекламе модного шампуня. Но после зимы волосы часто становятся ломкими и безжизненными, и похожи скорее на паклю, чем на роскошную шевелюру. Читайте далее об эксклюзивной процедуре восстановления волос, которую можно провести в домашних условиях.

подробнее...

отзывы

Крем замечательный. впитывается быстро. не жирный. Имеет не резкий , очень приятный запах.

подробнее...

Когда появится эта позиция? Составила заказ, придется ждать именно свечей...(

подробнее...

Очень щадящий гель для умывания. Хорошо смывает все загрязнения, скопившееся на лице за день. Не сушит кожу в отличие от других средств. Лицо после умывания мягкое, не стянутое. Для жирной и комбинированной кожи очень подходит. Спасибо производителю.

подробнее...

Ребенку 2 года, какую дозировку ему давать?

подробнее...

Страшно как-то ...уже 4-й раз капаю на папиллому , а толку нет. Когда она должна отвалиться?

подробнее...

Обожаю китайские пилинги! Как после посещения салона-все омертвевшие клетки снимаются, кожа-как попа младенца. Только с этим пилингом можно полностью очистить лицо, никакой скраб и скатка и половины этого эффекта не давали! Я рада, что открыла это средство. Считаю, тчто в свои 38 кожа гладкая без единой морщинки-благодаря этим пилингам, так как глубокое правильное очищение-это главнее самого дорогостоящего крема! Отзыв реальный, всегда читаю, решила и сама сделать вклад отзывом

подробнее...

Здравствуйте. Прочитала инструкцию на упаковке пластыря, там сказано,что приклеивать пластырь надо на пупок. Это так, или все же рядом (в районе пупку, сверху или снизу)? И еще вопрос. Пластырь может быть использован в течении 3-4 дней, его можно не снимать когда душ принимаешь? Или все же надо снимать, а потом снова приклеивать?

подробнее...

Сколько надо держать на лице крем и здесь третий крем что делать с ним он не нужен

подробнее...

Заказала тоналку и очень разочаровалась , вместо светлой подсунули самый темный , больше не буду заказывать

подробнее...

Подскажите, а применять один комплект за другим или через какой-то интервал времени?

подробнее...
Товар в корзине !