Собираем березовый сок

Собираем березовый сок

С середины марта уже можно начинать собирать сок с березок. Свежий березовый сок очень полезен. Но нужно знать, с какой березки его лучше собирать и как это сделать.

Итак, собираем березовый сок.

На улице уже становится тепло, скоро на веточках появятся почки и все начнет зеленеть. А пока почки на березах еще не появились, можно собирать сок. В этот период дерево активно пускает сок. Сок из берез активно вытекает днем, к вечеру сокодвижение замедляется. На это влияет температура воздуха и интенсивность солнечного излучения.

Свежий сок должен быть прозрачным. К середине апреля он уже приобретает коричневый оттенок и его количество уменьшается. Но он все равно остается вкусным и полезным.

Собирать сок нужно только с дерева с толстым стволом. В нем сока больше и можно быть уверенным, что дерево не пострадает, отдав нам свой сок.

Чистый и полезный сок будет только из берез, которые растут в экологически чистом районе или лесу. Береза, как все остальные деревья, впитывают в себя все загрязнения и выхлопные газы. Сок нельзя собирать возле дорог.

Как правильно собирать сок?

Сделать отверстие или надрез в стволе нужно на расстоянии метра от земли. Если сделать надрез еще выше, то древесина будет заживать быстрее. Но тогда будет неудобно ставить посуду для сбора сока. В отверстие нужно вставить трубочку или специальный желобок, немного наклонив их. Трубочку или желобок нужно наклонить так, чтобы сок по ним стекал прямо в посуду.

Если береза большая и у нее толстый ствол, можно получить от десяти до сорока литров сока. Сок не перестает вытекать на протяжении нескольких дней. После отверстие затягивается. Слишком большой надрез или отверстие делать нельзя. Иначе дерево может погибнуть.

Чтобы отверстие быстрее затянулось, нужно забить его колышком и замазать глиной. Если этого нет, возьмите мох.

Сок лучше пить свежий. Его не рекомендуют хранить несколько дней, даже в холодильнике. Иначе можно спровоцировать расстройство желудка.

Хранить можно сутки с плотно закрытой крышкой в холодильнике.

А чтобы сохранить сок подольше, его можно законсервировать или приготовить березовый квас.

Польза березового сока

Березовый сок очень полезен весной, когда организм нуждается в витаминах. Он хорошо справляется с авитаминозом, слабостью и депрессией.

Березовый сок врачи рекомендуют употреблять людям с заболеваниями желудка и пищеварительной системы, печени, желчного пузыря. Он эффективен при бронхитах, кашле, головной боли, ревматизме и артрите. Он способствует очищению крови и заживлению ран. Березовый сок улучшает обмен веществ и очищает почки.

Только его нельзя употреблять, если в почках имеются камни. Березовый сок начнет проталкивать их в мочевыводящие пути.

А если у Вас нет подобных заболеваний, это не значит, что Вам не нужно его пить. Пейте березовый сок и будьте здоровы!

полезные статьи

Ученые нашли формулу для определения идеально красивого лица

Ученые в очередной раз удивили всех изобретением научного способа для определения красоты лица. Хотите узнать, насколько ваша внешность соответствует научным канонам красоты? Тогда читайте далее.

подробнее...
Менопауза у мужчин: каковы ее основные симптомы

Мы привыкли, что понятие «менопауза» по большей части касается представительниц прекрасной половины человечества. Возможно, некоторые даже и не знают, что менопауза наступает не только у женщин, но и у мужчин тоже. Читайте далее об основных симптомах «мужской менопаузы».

подробнее...
Эксперты рекомендуют начинать пользоваться антивозрастным кремом с 25 лет

Читайте далее о том, почему нужно начинать пользоваться антивозрастным кремом с 25 лет, и какой разрушительный ущерб вы можете нанести своей коже, если не сделаете этого.

подробнее...
Виды имплантации зубов

Протезирование относится к сложным процессам, его применение возможно при сложных случаях нарушения костной ткани. По степени нагрузки имплантация зубов под ключ подразделяется на 3 вида. Каждый имеет свои особенности и достоинства.

подробнее...

отзывы

мне понраилось всё

подробнее...

Здравствуйте?! А как наносить, на все лицо или только на пятна?

подробнее...

Здравствуйте после дневного крема можно наносить тональный крем

подробнее...

Замечательное средство. Покупала внучке. А тут сама сильно заболела, Проснулась от отека слизистой, задыхалась. Ничего не помогало. Нашла этот спрей из старых запасов. Срок годности не истек. Теперь только и спасаюсь им. Никакой аквалор не сравнится. Билитонг сразу "пробивает" отек. Нос дышит всего за 1 взб.

подробнее...

Мне тоже очень нравится ! Я за народную медицину! Для детей разбавляю вазелином, в баночке на глаз, прям смешала и все. Каждый вечер делаю массаж с этой мазью, для профилактики простуды, для снятия напряжения в мышцах и для психологического спокойствия. Покупала я Ее в китае, она там стоит 20 рублей на наши деньги! И вазелин там же покупала, на китайском называется фашли, огромная банка около 300гр стоит 80₽!!! Там этими мазями они делают массажи. Мы были в санатории, решила купить то же самое и вуа ля! Ещё есть очень классная бутылочка с аналогичной жидкостью, называется дымок, потому что когда наносишь идёт типо дым. Я над детьми калдую, типо я волшебница, сейчас помажу и все пройдёт. Работает!!! Всем удачи, любите своих детей и близких, рожайте больше!!!

подробнее...

Это просто супер средство!!! У меня эта маска в обязательном арсенале!!! Такого эффекта не дает ни одна маска, существующая в мире! Советую всем-всем!!!

подробнее...

Здравствуйте. Сегодня я купила в магазине этот набор, такой же как на фото за 1300 тенге. Скажите админ набор так и стоит или я купила подделку? по ценам можете сказать подделка или оригинал? у Вас какие цены дороже или дешевле?

подробнее...

Отличное средство для сухих и потресковшихся пяток. Старая кожа быстро отслаивается, а трещинки тут же заживают.

подробнее...

Отличный крем! Мучилась от постоянных темных кругов под глазами, даже дорогостоящие крема (по совету косметолога) не моги ничем помочь. А этот крем за пару применений все убрал! Мимические морщинки стали гораздо заметнее, кожа ухоженная и я больше не "панда". Однозначно рекомендую!

подробнее...

Пластырь от кашля помог, но вызвал раздражение, на том месте, где был прикреплен. Теперь нужно лечить от этой напасти внука)

подробнее...
Товар в корзине !